Jul
26
2011
裕隆海产企业
以黄膳鱼為主，因為质感鲜甜而脆，加上生粉、味精、盐及糖调味，裕隆鱼丸企业就是讲究原汁原味。先是杀鱼去骨，再来起皮取骨，冷水定型，再打搅至起胶放入定型机，海村风味的黄膳鱼丸就此诞生。 半机器手工，黄膳鱼丸爽口鲜甜，弹牙口感佳，咬了一口，心裡不自觉的雀跃起来。员工尽是忙碌处理，机器轰隆轰隆运作，鱼浆通过定型机器变成一颗颗鱼丸，工人再分批装袋，这一层层的分工，现场製作，现场销售，所坚持的就是新鲜原味。 鱼儿当天运到，当天宰割，当天处理，当天制作。 鱼丸鲜美的口感，费事费力的制作将人情的坚持和温暖都凝聚在一口的精华里。这个味道，不仅好吃，更是诚意。 来点清爽却又抚慰人心的美味，就是那么的简单。 裕隆海产企业 Yek Loong Enterprise No.30, Jalan Bawah Satu, Tanjung Sepat, 42800 Selangor Darul Ehsan, Malaysia. Tel: ＋603-3197 2728 / ＋6012-640 3551 / ＋6013-390 2013 》导览地图
Jul
26
2011
海友兴包点
悠閒地穿街走巷，你能够马上拿出一种欣赏尊重的态度热情冀盼的好心情，便可发现，传统手艺的坚守，是值得且精彩。海友兴肉包卖得街知巷晓，知食份子都知道，它的魅力足以影响Tanjung Sepat美食版图的完整风貌！ 海友兴包点于1962年开始营业，迄今已40余年专做传统海南手工包，因坚持手工原味，当初只卖生肉包、豆沙包、加央包三种口味；直到十年前，因食客的反应要求下，才再研发了菜包、梅菜包和花生包口味。每天生产约1000粒包，生肉包和梅菜包最為抢手，一出蒸笼就被游客抢光光，甚至迎来游客的不满。包点外皮软糯有咬劲，吃进嘴里不粘牙。再加上新鲜出炉，价格便宜又可饱肚，自然大受欢迎了。 这裡有个趣闻的文化，包子当喜帖来发，俗称“包子喜帖”。据说从前村子有人结婚，要宴请邻里时，以红彤彤的包子代替。他们会将印好喜宴详情小红纸贴在包子底部，只要接到红色包子，丹绒士拔的村民都会知道什麼回事，这就是这裡独有的报喜文化。而海友兴肉包就是提供了这项有趣的服务。 圆圆满满的感觉，只有在吃包子的时候，才能最清楚明白。因为家人间的感情就像是包子里头的馅儿，全都紧紧包覆在每个人的心里。 心澎湃的激动与慌乱是因為它是如此好吃，使得整个过程显得仓促而潦草，但也因為它的美味，依然可以慢慢用心去体会。 海友兴包点 Hai Yew Heng 405, Jalan Pasar, 42800 Tg. Sepat, Kuala Langat, Selangor Darul Ehsan. Tel: ＋6012-272 9009 / ＋603-3197 4144 》导览地图
Jul
26
2011
峇都港海鲜饭店
晚上，望星吹冷风，锅铲声夹杂着笑闹声，热闹喧嚣，大自然的美景陪衬，好一幅平民天堂的浮世绘。鲜嫩多汁的新鲜鱼虾蟹肉特别美味，新鲜的食材，简单的煮法，最贴近海鲜的原味。你也可深深体验到渔民出海时的简易食物。 随著一份份精美海鲜大餐的上桌，海鲜、肉、炒菜的香味慢慢填满这开放式的空间。我那浮动的胃，敏感的味蕾，开始大快朵颐。閒谈之中，彼此距离的拉近，在这可以做的事太多了。人好像常常这样，总是习惯了一件事情后，就会顺着这习惯继续，我想这就是当地居民之间的人情味吧。 一桶海鲜，细火慢炖熬好的汤，加进各类的海鲜炖煮，甘甜自喉底释放，慢慢渗透到五脏六腑。荷叶鲜鱼，荷叶味的清香，渗透到鱼肉，即成入口即滑的软绵口感。 美味应以大嚼尽之？在这当下，已不仅仅是种美味，还是能让人心满意足且胃口大开的食物了。 峇都港海鲜饭店 Restoran Asam Batu Laut Sungai Mosok, Batu Laut, Kuala Langat Tel: ＋6019-384 4362 》导览地图
Jul
26
2011
亞福海鲜肉骨茶
亲和怀旧炉火上的铁壶嘴端氤气而升的烟漫，锌板屋顶底下开始传来一锅锅香喷喷的肉骨茶，食客陆续到来，亞福肉骨茶，一天的开始引出好滋味。 海鲜渔產不在话下，药材的用量及调味浓稠度上的拿捏，更消弥了滞腻的感觉。重新定位的肉骨，当由於渗入了鱼虾等海鲜的鲜味，海鲜肉骨茶的汤底清芳鲜甜。另一道就是干肉骨茶，用熬得入味的汤底及花腩肉来煲制，并加入蒜米、辣椒乾使它味道更浓烈，肉松清香浓。 咸菜豆酱炒鱼源自婆婆潮洲人的家乡味，每道菜的背后都有段真感情，这就是家常菜，那份真切的味道更叫人回味。因炒鱼的成功始料未及，老板娘再次发挥潮州特色，再度研发炒鱼其他口味，一样深获好评。 鱼滑猪什汤，细火熬煮，呛辣随意，却韵味无穷。无论是亚三咖喱鱼还是苏东咖喱虾，尽是辣、酸，香气溢满而出。一脉传承的周到与念旧，正式入席，我都已经垂涎欲滴…… 亞福海鲜肉骨茶 Restoran Ah Hock Lot 2260, Lorong 3, Jalan Besar, 42800, Tanjong Sepat， Selangor Darul Ehsan, Malaysia Tel: +6016-666 8736 / +6019-331 8828 / +6019-255 3194 营业时间: 6.30am-12.30pm 》导览地图
Jul
26
2011
海湾海鲜舫
入夜后凉风吹送，舒爽得很；吃的是新鲜随手可得的鱼虾蟹，嘴里咀嚼，像一块磁铁，吸引了我全部的思维，幷深深嵌入我的灵魂。 梅菜炒芥兰吃出了当地乡土风味、苏东炸成金黄，海鲜的软度和酥脆的口感如影随形；每咬一口，幸福如同周而复始的季风。整个海湾海鲜舫鲜美的飘香，让人沐浴到明媚的阳光。 上头样着动人金黄色泽的麦片虾，一咬咔嚓，酥脆可口，麦片香气溢出。铁板蚵煎，蚵仔新鲜，融合蛋香，这种契合的滋味，真的无比幸福。 原汁原味、清淡新鲜，绚烂的口味；配合当地传统食材，传统食物的做法，关键在于，这就是当地的口味。 这里除了菜色多元，用餐环境也很宽敞与舒适。各种主题的室内设计更是一大卖点，如：峇厘风、热带雨林风、乡村风，客人可以根据自己的心情选择用餐地点。此外，海灣海鮮舫也為組團前來的遊客提供巴士旅行套餐。在食物繁复美味的催化下，人和人的距离拉近了。 海湾海鲜舫 Baywatch Restaurant 72, Jalan 3, Tepi Laut, 42800 Tanjung Sepat, Kuala Langat, Selangor D.E. Tel : +6016 675 6369 Email: marketing@baywatchrestaurant.com WAZE : https://waze.to/lr/hw22pp59ex Latitude : 3.414725 Longitude :101.559939 营业时间： 星期一 至 星期五 ： (11:30am – 3:00pm) (5:00pm-11:00pm) 星期六 至 星期日 ： (11:30am – 11:00pm) 星期四 ：休息 》导览地图